Beeha Azman

  • Home
  • author
  • tutorials
  • travelog
  • youtube
  • disclaimer
Pernah try Chatime, Tealive, Tiger Sugar, Daboba and etc?? Mesti pernah kan.. Rakyat Malaysia pantang aje benda yang viral, mesti terus cuba. Betul tak? Tapi, sungguh sedih sekali sebab Beeha pernah try Tealive and Chatime jer. Daboba ke, Tiger Sugar ke atau yang lain-lain tu tak pernah lagi.


Harini Beeha nak share bubble tea yang berdekatan dengan rumah Beeha iaitu LaTea. Kedai ni baru je buka tahun lepas. Dan air dia Beeha rasa lagi padu dari bubble tea yang lain. Antara sebabnya, boba (pearl hitam tu) dibuat sendiri di kedai ni. So, boba tu lagi lembut walaupun kenyal sikit. Macam layan je nak gigit boba tu. Berbeza dengan instant boba, kenyal yang liat. Banyak kali nak kunyah baru boleh telan.

Green Tea Milk Drink

Yang gambar dekat atas tu adalah Green Tea Milk Drink. My second favorite drink. First, Beeha suka Tiramisu/Chocolate Milk Drink. Memang paling paduuuu..!! Sebab rasa susu and coklat memang pekat giler. Bukannya letak susu and coklat nak jimat-jimat atau cair asal ada rasa coklat dan susu. Sebab tu Beeha rasa lagi sedap dari mana-mana bubble tea yang Beeha pernah cuba. Dia ada choice sama ada nak milk drink or milk tea. Kalau milk tea, dia akan tambahkan tea dalam air. So, sapa yang gemar tea boleh pilih yang itu. Harga pun setanding Chatime yang dijual kat sini. Jadi, Beeha rasa berbaloi lah untuk cuba. Nak usha menu diaorang? Sila KLIK sini.


  • 7 Comments

Hello my bloggers! I wanted to share how I make chinese egg tart with my friend, Farah. If you guys want to know, I do like egg tart so much. I still remembered when I went to Ulfah's place on winter 2018. I went to Chinatown just to get EGG TART!!. I was craving egg tart since winter 2017. After one year, I got to buy that.

And early January, Farah did stay at my house for two days. So, I decided to learn on how to make egg tart from her. I saw she was making egg tart on her insta story a week before that. So, why not I just learn it from her. 😃

My happy face after waiting for 1 hour to get the egg tart done!

The most important part is to make the crust! So, I learned new things on how to make perfect crust. It's not easy though for the first time. Memang membebel banyak jugak lah. Hahahhaha.

Here is the link we refer when making the egg tart.



Let's watch my video making chinese egg tart. Give me thumb up if you like my video and don't forget to subscribe! Thank you!!


  • 15 Comments

Hi bloggers! Harini Beeha nak cerita pasal semalam punya aktiviti. Semalam kan cuti untuk Hari Pertabalan Agong yang ke-16. So, abah ajak jalan-jalan makan kat luar. Mula-mulanya plan kitaorang nak makan di D'Perapi Tebengau. Makan tepi laut. Meja dia buat betul-betul atas air, pastu ada pokok-pokok, maybe pokok bakau yang hidup dekat dengan air laut tu kot. Tapi kedai tu tutup. 

Perut ni dah lapar gila. At that time, dah pukul 3.30 petang. Tengah hari saja tak makan sebab nak pergi makan dekat sini. So, cari kedai makan yang terdekat. Kedai kitaorang nak pergi ni dah pernah pergi sekali sebelum ni. Memang sedap!

Before that, aku ada buat video 40 saat pergi ke kedai makan ni. Hahha. Just for fun only. Tapi macam tak complete jugak video tu sebab takda gambar makanan. You guys can watch it here.


kedai makan
Bahagian depan Restoran Ikan Bakar Anjung Kuala
So, inilah tempatnya..!! Yang kat sini pun dekat jugak dengan tepi laut. Boleh tengok gambar di bawah. Besar jugak kedai dia. Yang belah depan tempat makan dalam kedai. Kalau nak yang santai-santai rasa angin laut, boleh cross ke belakang.

Bahagian ke belakang kedai 
See! Cantiknya makan menghadap laut. Sebenarnya ada titi boleh cross nak pergi ke laut belakang. Pukul 5.30 macam tu baru orang kedai ni buka pagar untuk cross pergi ke laut.
Ni tempat makan di bahagian belakang

Belakang Beeha tu lah titi nak cross pergi ke laut.
Hello, I wore tudung Naelofar that I bought last day. Hahha

Then, abah order set untuk 6 orang makan yang berharga RM 150. Kalau yang 4 orang punya set harganya RM 100. Untuk yang 6 orang set dia ada dua ekor ikan while yang 4 orang punya set hanya seekor ikan. So, ikan ni kita boleh pilih nak masak tiga rasa, bakar or steam. Abah pilih yang tiga rasa dan bakar. 

Hidangan untuk set 6 orang tapi gambar di atas ni tak complete lagi makanan yang dihantar.
Based on gambar dekat atas tu tak complete lagi set yang kitaorang order. Sebenarnya, masih ada tomyam dengan ayam masak paprik. So, tak menyesal order set ni sebab you guys boleh dapat ikan tiga rasa, ikan bakar, telur goreng, sotong goreng, sayur campur dan nasi disediakan satu bekas. Beeha and Kak Chik tak makan banyak sangat. Kitaorang lagi suka ratah-ratah lauk ni.

Tapi, itupun lauk ikan bakar tak habis di makan. Ayam paprik and tomyam pun tak habis jugak. So, kitaorang suruh bungkus sebab sayang banyak lagi tak habis. Kalau dekat US, waiter dah tanya "you need boxes?" Diaorang alert kalau tengok tak habis makan terus tanya nak bawak balik tak makanan tersebut. Kalau orang Malaysia ni, malas sangat nak bungkus bawak balik. Tak tahu la apa yang renyah sangat. Padahal boleh je minta orang kedai bungkuskan. Balik nanti kalau lapar boleh sambung makan lagi.

So, sesiapa yang datang Kedah, korang boleh singgah dekat kedai ni. Ada yang nak melawat Muzium Kuala Kedah, memang dah dekat dengan kedai makan ni. ^^



  • 4 Comments


Gambar tak berapa proper sangat. Dah makan baru teringat tak ada gambar makanan. Ini pun nasib Beeha save dari Instagram.


Hi bloggers! Harini Beeha masak Chicken Chop dan tambahan nasi goreng kunyit! Tak tahu nak panggil nasi goreng apa sebab main letak je protein yang ada dan teringin nak makan nasi goreng warna kuning, Beeha letak kunyit je. Hehehehe. Sebab selalu sangat masak nasi goreng yang tumis guna cili, so harini tumis bawang merah je and letak sikit kunyit bagi ada warna. Petua kalau masak nasi goreng macam ni, kena letak lada hitam dan lada putih. Baru naik rasa nasi goreng tu. 😉

Every week ada je laa rasa nak masak something yang berlainan. Bosan jugak kalau hari-hari makan makanan yang sama je. Jadi kita cuba makanan yang baru. Minggu lepas beli ayam seekor yang tak potong lagi. Jadi, Beeha potong sendiri. Part ni terpaksa lah google sikit cara nak buang tulang dari ayam tu untuk masak Chicken Chop ni. Tapi nak sediakan tu simple sangat sebab Beeha dah beli ready made punya sos barbeque jenama Knorr. Hehehe. Nak buat sos ni sendiri pun boleh tapi kena cari resepi dekat tempat lain ye bloggerku. Beeha mampu share yang dah siap je. Hanya perlu tambah air dan masak atas api supaya tak berketul.

============

Bahan bahan:

2 bahagian ayam quarter leg
Serbuk cukup rasa Knorr/ Seasoning (brand maggi)
Tepung khas untuk goreng ayam
1 sudu besar cornstarch
Lada hitam
Lada putih
1 biji telur
Kobis
Lobak merah
Mayonis
Garam 
Gula
Blackpepper sauce ready made by Knorr

Cara masak:

Ayam

Buang tulang ayam quarter leg. Caranya, Beeha ketuk sikit tulang dekat bahagian drumstick tu supaya patah. Then, Beeha belah sikit untuk tarik tulang tu. Pastikan tak terpotong terus isi ayam tu. Dah cuci betul-betul, masukkan seasoning atau serbuk perasa dan juga sedikit lada putih. Kemudian, pecahkan telur dan gaul. Ambil pula tepung, cornstarch, sedikit lada hitam dan gaulkan dalam satu bekas. Celup ayam dalam telur dan celup pula ke dalam tepung yang telah digaulkan tadi. Bila minyak dah panas, gorengkan ayam tersebut dengan api yang sederhana.

Coleslaw

Potong kobis dan lobak merah secara halus dan kecil-kecil. Ini mengikut style masing-masing. Selalunya Beeha pastikan 2/3 daripada bahan tu adalah kobis dan 1/3 lagi lobak merah. Kemudian, masukkan garam, gula dan mayonis. Ada sesetengah orang, masukkan susu cair sedikit dalam satu atau dua sudu besar. Tapi, Beeha lepas gaul masukkan dalam peti sejuk. Bila sejuk lagi sedap dimakan! Sebab cloeslaw tu akan berair jugak lepas dah masukkan garam.

Sos blackpepper

Ini sebab Beeha beli yang instant memang sangat mudah! Panaskan kuali dan masukkan air serta serbuk blackpepper tersebut. Kacau hingga tak berketul. Dah okay boleh tutup api.

===========

Yeayyy masa untuk hidang! Kalau jenis yang nak tangkap elok-elok sebelum makan tu boleh la cari pinggan putih yang kosong baru boleh nampak hipster ye idokk?? Hahhahaha. Letak ayam yang digoreng tadi dan tuangkan sos blackpepper atas ayam. Kemudian, letaklah coleslaw yang dah disejukkan dalam peti sejuk tadi. Kalau nak fries, boleh laa jugak hidangkan sekali. Macam Beeha, Beeha hidang dengan nasi goreng. Memang kenyang sangat-sangat sampai tak larat nak jalan.😆














  • 2 Comments



Menu malam ini.

Dari hari Sabtu lepas lagi Beeha teringin nak makan sate. Tapi nak tunggu balik Malaysia lambat lagi. Empat bulan lagi. Lepastu, fikir hari Rabu ada exam. Isnin dan selasa pun banyak kelas dan ada lab, nak study untuk exam hari Rabu lagi. So, lepas exam tu Beeha terus rasa nak buat.

Beeha pergi Krogers aka Tesco, untuk beli timun dan barang keperluan yang lain. Mulanya nak cari lengkuas jugak, tapi ni bukan Asian Market nak ada bahan macam tu. After beli barang-barang, terus balik rumah dan lunch sambil tengok drama. Bahan-bahan seperti cili kering dan kacang Beeha dah sediakan dah.

Pukul 5 petang macam tu Beeha start masak dan siap dalam pukul 8 malam. Di bawah ni Beeha akan share bahan-bahan dan cara masak sekali. Cumanya bahan seperti lengkuas dan jintan manis je yang Beeha tak ada. So, kalau boleh masukkan dua bahan ni baru lah wangi and naik rasa sate tu. Beeha hanya buat sate ayam je sebab Beeha tak boleh makan daging. Tak tahu lah allergic ke macam mana tapi tak naik bintik-bintik merah pun kalau makan. Tapi, akan demam dan muntah balik.


Bahan-bahan untuk perap sate ayam:

1 setengah ekor ayam bahagian breast
2 biji bawang besar (Beeha guna bawang holland)
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 inci lengkuas 
2 batang serai 
2 sudu kecil jintan manis
2 sudu kecil kunyit (untuk bagi warna kuning)
Seketul gula merah
Sedikit garam
Lidi sate

Cara-cara perap ayam:

Potong ayam bentuk dadu mengikut saiz yang anda suka. Blend semua bahan-bahan lain dan masukkan ke dalam bekas untuk digaul bersama ayam yang sudah dipotong tadi. Perapkan ayam tersebut selama 1 jam dan lebih bagus jika semalaman. Kemudian, rendam juga lidi sate tersebut di dalam air. Ini petua supaya mudah untuk cucuk ayam dan lidi sate tak patah sewaktu bakar atas api.

Bahan-bahan untuk kuah sate:

2 biji bawang besar (Beeha guna bawang holland)
3 ulas bawang putih
2 sudu besar cili kering (tambah jika nak kuah pedas)
1 batang serai
1/2 inci lengkuas
2 genggam kacang yang telah dipanggang
1 keping asam keping
Gula putih
Garam

Cara-cara membuat kuah sate:

Kacang yang telah dipanggang tadi hendaklah ditumbuk atau blend kering. Boleh jugak gunakan blend basah, cuma nanti masih tinggal kacang-kacang yang tidak pecah. Kemudian, blend bawang-bawang. Lengkuas dan serai tidak perlu dipotong kecil-kecil, biarkan masuk sebatang serai dan seketul lengkuas. Sebab ini hanya untuk naik bau bukan untuk rasa serai tersebut. Panaskan minyak dalam periuk dan masukkan bawang yang sudah di blend. Setelah kekuningan, masukkan pula cili kering dan masak sehingga pecah minyak. Pastikan api hanya medium. Setelah itu, masukkan secawan air dan masukkan kacang, serai dan lengkuas. Perasakan dengan gula dan garam. Akhir sekali, masukkan asam keping dan tunggu hingga mendidih. Beeha pastikan kuah tersebut tak terlalu pekat ataupun cair.


Sate ayam yang telah dicucuk dengan lidi.

Takda pemanggang masak atas pan pun boleh. Hehehe.

Kuah kacang yang telah siap dimasak.

Dah siap sediakan semua bahan, bolehlah masak nasi impit yang instant tu dan juga start bakar sate. Beeha takda tempat panggang ayam tu so, masak atas pan leper je. Bila pan dah panas, sapukan sedikit minyak. Kemudian baru letak sate ayam yang dicucuk dengan lidi di atas pan tersebut. Beeha guna batang serai nak sapu minyak dekat sate. Sambil tu, Beeha alih-alihkan sate ayam tersebut dan kadang-kadang spray dengan air supaya sate tersebut tidak terlalu kering.

Done! Jom makan. 😜





  • 2 Comments
Gambar tak berkaitan dengan tajuk post  >,<

Raya yang kedua, malam tu aku dan Amal nak masak rendang. Raya ketiga baru nak merasa makan rendang dengan lemang itupun instant brand Nona. Nasibla ada jual dekat Saraga International Market. Dalam pukul 7 malam macam tu, aku start basuh ayam dan cuci lebih kurang 15 bahagian boneless thigh. Banyak gila lemak, tiga kali aku cuci sampai hilang bau. Penat gilaa mencuci, lebih kurang sejam baru siap. Amal pulak tugas potong-potong bahan untuk masak rendang.

Sambil duk berdiri tengok Amal masak rendang, Amal pun tanya "Biha tak nak cuba buat kuah kacang ke?" Aku pun cakap, "Nak.. Tapi tak pernah buat, nak telefon maktok laa tanya macam mana nak buat." So, aku pun call laa mak, pastu minta nak cakap dengan maktok. Maktok sekarang, pendengaran makin kurang pulak. Banyak kali jugak laa dia "Haa, apa dia. Haa apa dia? Maktok tak dengaq." Maktok bagitahu bahan-bahan dan cara nak masak. Sangatlah simple je. Cuma itulah first time nak buat benda tu, aku expect takkan menjadi sangat laa. Maktok pun bagi sukatan main agak agak je. Aku pun buat main agak agak je, tak ikut sangat maktok punya sukatan.

Bahan-bahan:

3 biji bawah merah - hiris
1 biji bawang besar - diblend
2 ulas bawang putih - diblend
sedikit halia - diblend
2 sudu cili kering
2 cawan kacang tanah - digoreng tanpa minyak
3 sudu besar gula merah 
gula putih
garam 
1 titik serai
1 sudu besar asam jawa
asam keping

Cara-cara:

1. Panaskan kuali, goreng kacang tanah tanpa minyak sehingga naik bau. Sejukkan kacang tersebut untuk memudahkan buang kulit kacang. Kemudian, gorengkan cili kering dengan minyak hanya sekejap. 

2. Kisarkan kacang tanah tersebut. Selalunya orang gunakan kisar kering lebih senang. Tapi, sebabkan duduk US ni, aku tak beli lagi pengisar kering. Jadi , aku kisarkan je dalam blender biasa dan masukkan sedikit air supaya pengisar tu boleh bergerak. Letak tepi. Kemudian, kisarkan bawang besar dan cili kering. Tapi, aku asingkan bawang besar dan cili kering yang dikisar tu. Aku lebih suka tumis bawang dahulu dan kemudian baru masukkan cili kering.

3. Dah selesai sediakan bahan bahan yang diperlukan, bolehlah panaskan minyak dan masukkan bawang yang dihiris. Tumis sehingga naik bau. Selepas itu, masukkan bahan-bahan yang diblend dan setitik serai. Sudah sedikit kekuningan, masukkan cili kering yang diblend. Tunggu sehingga ia pecah minyak.

4. Kemudian masukkan air asam jawa dan juga kacang. Masukkan garam dan gula putih hingga secukup rasa. Akhir sekali, masukkan asam keping. 

Apa-apa pun bahan-bahan seperti asam jawa, gula dan garam kena perlu agak-agak.

Tapi, waktu aku masukkan kacang tu adalah part paling terkejut. Aku dah cuak sebab warna kuah dah jadi tak merah disebabkan kacang yang diblend tu. Selepas dah gaul dengan garam, gula merah, gula putih... Akhirnya jadi laa jugak warna sepatutnya jadi. Cuma terpedas sikit, sebab cili thai yang dijual kat US ni memang laa pedas sangat.


Selamat mencuba, minta maaf sebab Biha terlupa nak ambil gambar kuah kacang tu.



  • 0 Comments
Older Posts Home
View mobile version

About me

a

"The most important thing is to enjoy your life — to be happy — it’s all that matters.”

Follow Us

  • bloglovin
  • pinterest
  • instagram
  • facebook
  • twitter
  • youtube

chatbox

FOLLOWERS

BLOG ARCHIVE

  • ▼  2026 (1)
    • ▼  Sep 2026 (1)
      • Dear Old Diary, Beeha is Back!
  • ►  2021 (4)
    • ►  Jun 2021 (1)
    • ►  Feb 2021 (3)
  • ►  2020 (39)
    • ►  Jul 2020 (1)
    • ►  Jun 2020 (7)
    • ►  May 2020 (1)
    • ►  Apr 2020 (1)
    • ►  Feb 2020 (12)
    • ►  Jan 2020 (17)
  • ►  2019 (42)
    • ►  Dec 2019 (1)
    • ►  Nov 2019 (1)
    • ►  Oct 2019 (3)
    • ►  Sep 2019 (5)
    • ►  Aug 2019 (2)
    • ►  Jul 2019 (22)
    • ►  Jun 2019 (1)
    • ►  Mar 2019 (1)
    • ►  Feb 2019 (5)
    • ►  Jan 2019 (1)
  • ►  2018 (15)
    • ►  Dec 2018 (1)
    • ►  Nov 2018 (1)
    • ►  Aug 2018 (1)
    • ►  Jul 2018 (3)
    • ►  Jun 2018 (4)
    • ►  May 2018 (2)
    • ►  Apr 2018 (2)
    • ►  Mar 2018 (1)
  • ►  2017 (53)
    • ►  Dec 2017 (2)
    • ►  Nov 2017 (1)
    • ►  Oct 2017 (3)
    • ►  Sep 2017 (7)
    • ►  Aug 2017 (4)
    • ►  Jul 2017 (7)
    • ►  Jun 2017 (1)
    • ►  May 2017 (5)
    • ►  Apr 2017 (5)
    • ►  Mar 2017 (7)
    • ►  Feb 2017 (4)
    • ►  Jan 2017 (7)
  • ►  2016 (198)
    • ►  Dec 2016 (9)
    • ►  Nov 2016 (10)
    • ►  Oct 2016 (3)
    • ►  Sep 2016 (7)
    • ►  Aug 2016 (8)
    • ►  Jul 2016 (4)
    • ►  Jun 2016 (9)
    • ►  May 2016 (6)
    • ►  Apr 2016 (10)
    • ►  Mar 2016 (28)
    • ►  Feb 2016 (46)
    • ►  Jan 2016 (58)
  • ►  2015 (99)
    • ►  Dec 2015 (65)
    • ►  Nov 2015 (25)
    • ►  Oct 2015 (6)
    • ►  Jul 2015 (2)
    • ►  Jun 2015 (1)

My Blog List

  • Farhana Jafri
    Pengalaman Naik Tren LRT Hangit
  • DANA
    ROMBONGAN BERTANDANG MAJLIS ZAMAN DAN ATIKAH
  • Hanna's Hamlet
    Fritter Nasi Telur Lobak Untuk Icha
  • Shima Jelani | Pengedar Shaklee Shah Alam
    Promosi Shaklee Ogos 2026
  • Drawing the Words
    Styling Tudung zaman dolu dolu
  • Sii Nurul
    Cadangan Homestay di Melaka?
  • sayidahnapisahdotcom
    Tips Lulus Ujian JPJ 2026
  • OMBAKBERGIGI
    Pengalaman Umrah Kali Pertama Bersama Andalusia
  • Ke Arah mencari redhaNYA
    Salam Maal Hijrah 1448H
  • Lady In Red Planner
    Officially Moved: Lady in Red Planner Kini Daily Bliss Journal
  • Blogbabyshambles.. ♥
    Pengalaman Dua Minggu Pertama Bekerja
  • ♪izzati 멜로디♪
  • Blog Safeni Feni
    Done Training E-Invoice Untuk Import & Eksport
  • aienie.nka
    2024 will end too....
  • Atul Hamid
    Playing Games Simpler, Now You Can Top Up PUBG Anywhere
  • Tiara Sapphire
    Sinopsis Telapak Waktu (TV9)
  • HATI KENTAL
    ARAHAN BERTUGAS DI SABAH
  • Blusher Merah
    Sinking Fund Malaysia
  • AIMI SYAHIRAH || MarvelousMisya
    Pemenang Wallet Giveaway by Misya 2021
  • n s m s
    Giveaway : Teka Harga Stationery by Redza Channelz
  • M O O N
    Wanted : A New Blog List for March-July 2020

Labels

Beauty Blog Challenge Food GiveAway Movie Review Outfit Personal Segmen Self Reflection Songs Travelog

instagram

Template Created By : ThemeXpose Distributed BY: Blogger Templates

Back to top